Kalorienarme Pfannen Pizza zum Abnehmen (Druckversion)

Genieße eine schnelle, kalorienarme Pfannen Pizza, ideal zum Abnehmen. Diese gesunde Alternative ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine bewusste Ernährung.

# Rezeptinformationen:

Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Kochzeit: 12 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 27 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Italienisch
Ernährungsweise: Kalorienarm

# Zutaten:

→ Basis für die Pfannenpizza

01 - 2 large eggs
02 - 2/720 ml Magerquark
03 - 30 ml whole wheat flour
04 - 1/10 ml baking powder
05 - 1 pinch salt
06 - 15 ml olive oil

→ Aromatische Tomatensauce

07 - 2/720 ml strained tomatoes (unseasoned)
08 - 1/2 clove garlic (finely minced)
09 - 5 ml dried oregano
10 - Salt and pepper to taste

→ Frisches Gemüse & Herzhaftes

11 - 1/2 red bell pepper (thinly sliced)
12 - 2/720 ml sliced mushrooms
13 - 1/4 onion (finely chopped)
14 - 50 g lean cooked ham (diced)
15 - 28 g shredded light mozzarella

→ Grüner Akzent

16 - Fresh basil (for garnish)

# Zubereitung:

01 - In einer Schüssel 2 Eier, ca. 160 g Magerquark, 2 EL Vollkornmehl, 1/2 TL Backpulver und 1 Prise Salz gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Dies ist die kalorienarme Basis für Ihre Pfannen Pizza: Kalorienarme Alternative zum Abnehmen.
02 - 1 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne (ca. 24-26 cm Durchmesser) erhitzen. Den Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen. Bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten backen, bis der Boden fest und leicht goldbraun ist.
03 - Während der Boden backt, ca. 160 ml passierte Tomaten mit 1/2 fein gehackten Knoblauchzehe und 1 TL getrocknetem Oregano vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese aromatische Sauce ist entscheidend für den Geschmack Ihrer Pfannen Pizza: Kalorienarme Alternative zum Abnehmen.
04 - 1/2 rote Paprika in dünne Streifen, ca. 80 g Champignons in Scheiben und 1/4 Zwiebel fein hacken. Ca. 50 g mageren gekochten Schinken würfeln. Bereiten Sie alle Zutaten vor, um die Pfannen Pizza: Kalorienarme Alternative zum Abnehmen schnell belegen zu können.
05 - Den vorgebackenen Pizzaboden mit der Tomatensauce bestreichen. Paprika, Champignons, Zwiebeln und Schinken darauf verteilen. Zum Schluss ca. 30 g geriebenen leichten Mozzarella darüberstreuen. Die Pfanne abdecken und weitere 5-7 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.
06 - Die fertige Pfannen Pizza: Kalorienarme Alternative zum Abnehmen vorsichtig aus der Pfanne nehmen. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren. Genießen Sie diese köstliche und leichte Mahlzeit als gesunde Alternative.

# Hinweise:

01 - Für eine vegetarische Variante lassen Sie den Schinken weg und verwenden Sie stattdessen mehr Gemüse wie Zucchini oder Artischockenherzen.
02 - Achten Sie darauf, die Pfanne gut zu erhitzen und den Teig nicht zu dick zu machen, damit der Boden schön knusprig wird und nicht matschig bleibt.
03 - Reste der Pfannenpizza können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt und kurz in der Pfanne oder Mikrowelle aufgewärmt werden.
04 - Servieren Sie die Pfannenpizza mit einem frischen grünen Salat mit leichtem Dressing, um die Mahlzeit noch kompletter und sättigender zu machen.

# Benötigte Küchengeräte:

01 - Große Pfanne
02 - Schüssel
03 - Schneidebrett
04 - Messer
05 - Pfannenwender

# Nährwertangaben (pro Portion):

Kalorien: 303 kcal
Gesamtfett: 13 g
Gesamtkohlenhydrate: 19 g
Eiweiß: 30 g

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