Cremiges Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln Rezept (Druckversion)
Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln ist ein cremiger Genuss für die ganze Familie. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker.
# Rezeptinformationen:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten
Kochzeit: 20 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Deutsch
# Zutaten:
→ Tender Chicken Cubes & Aromatic Base
01 -
454 g 140 g chicken breast fillet
02 -
1 large onion
03 -
2 cloves garlic
04 -
30 ml olive oil
→ Creamy Paprika Symphony
05 -
2 red bell peppers (approx. 10 1/56 g)
06 -
approx. 3/960 ml heavy cream (min. 30% fat)
07 -
1/480 ml vegetable broth
08 -
15 ml tomato paste
09 -
10 ml sweet paprika powder
10 -
5 ml smoked paprika powder
→ Hearty Side Dish & Fine Seasoning
11 -
10 1/56 g tagliatelle
12 -
Salt, to taste
13 -
Freshly ground black pepper, to taste
14 -
30 ml fresh parsley, chopped (for garnish)
# Zubereitung:
01 -
Schneiden Sie 454 g 140 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel. Würfeln Sie 1 große Zwiebel fein und hacken Sie 2 Knoblauchzehen. Waschen und würfeln Sie 2 rote Paprika (ca. 294 g). Hacken Sie 2 EL frische Petersilie für die Garnitur.
02 -
Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne. Braten Sie die Hähnchenwürfel darin portionsweise goldbraun an. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
03 -
Geben Sie die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie glasig. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit. Geben Sie die gewürfelten roten Paprika und 1 EL Tomatenmark dazu und braten Sie alles für 2-3 Minuten an.
04 -
Rühren Sie 2 TL süßes Paprikapulver und 1 TL geräuchertes Paprikapulver ein. Löschen Sie mit 1/2 Tasse Gemüsebrühe ab und lassen Sie es kurz einkochen. Gießen Sie ca. 3/4 Tasse Sahne (min. 30% Fett) hinzu. Für ein perfektes Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln - Einfach & Lecker, lassen Sie die Sauce 5 Minuten köcheln.
05 -
Geben Sie das angebratene Hähnchen zurück in die Sauce und lassen Sie es darin gar ziehen. Währenddessen kochen Sie 294 g Tagliatelle in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente.
06 -
Schmecken Sie das Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln - Einfach & Lecker mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ab. Richten Sie die Sauce mit den gekochten Bandnudeln an und garnieren Sie alles großzügig mit der gehackten frischen Petersilie. Genießen Sie dieses Paprika Sahne Hähnchen mit Bandnudeln - Einfach & Lecker sofort!
# Hinweise:
01 -
Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie die Sauce nach dem Ablöschen mit Gemüsebrühe mit einem Schuss Weißwein verfeinern.
02 -
Anstelle von Hähnchenbrust können Sie auch Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut verwenden. Diese bleiben oft saftiger und verleihen dem Gericht eine tiefere Geschmacksnote.
03 -
Reste des Paprika Sahne Hähnchens lassen sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren und einfach wieder aufwärmen.
04 -
Servieren Sie das Gericht für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem frischen grünen Salat oder einem knackigen Gurkensalat.
# Benötigte Küchengeräte:
01 -
Große Pfanne
02 -
Kochtopf
03 -
Schneidebrett
04 -
Messer
05 -
Kochlöffel
# Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 701 kcal
Gesamtfett: 27 g
Gesamtkohlenhydrate: 68 g
Eiweiß: 44 g