Über Klaus Schmidt
Klaus, ein gebürtiger Bayer, ist bekannt für seine bodenständige Küche. Er schätzt die Einfachheit und den kräftigen Geschmack traditioneller Gerichte. Für ihn bedeutet Kochen, die Seele zu wärmen und Erinnerungen an Kindheitstage zu wecken, wo gutes Essen immer im Mittelpunkt stand.